Lamb Inn
Restaurant | Norwich | Angleterre | Royaume Uni
Pub historique à Norwich
Le "Lamb Inn" à Norwich, en Angleterre, est un pub traditionnel qui fait partie de la chaîne Pub and Dining et a su se faire un nom en tant que deuxième plus ancien pub de Norwich, situé au cœur de la ville. Avec une histoire remontant au 12e siècle, cet établissement allie une importance historique à une atmosphère moderne et accueillante. Il est situé au centre de la ville animée et est un point de rencontre prisé des habitants, des touristes et des visiteurs d'un jour. Il est particulièrement connu pour son vaste patio couvert, considéré comme l'un des meilleurs espaces extérieurs de la ville – chauffé en hiver et équipé de grands parasols en été, il offre tout au long de l'année un refuge douillet. Le "Lamb Inn" est également le témoin de trois esprits espiègles qui apportent une touche mystique au lieu et soulignent son âme historique.
Meilleurs pubs au centre de Norwich
Sur le plan culinaire, le "Lamb Inn" propose un mélange de plats de pub classiques et de créations modernes, promettant à la fois tradition et variété. Un des points forts est le Sunday Roast, où du tendre bœuf est servi avec des pommes de terre rôties croustillantes, un Yorkshire pudding moelleux et une sauce gravy riche – un plat qui capture parfaitement la culture culinaire britannique. Le fish & chips fait maison est également très apprécié, avec du cabillaud frais enrobé d'une panure croustillante, accompagné de frites dorées et souvent d'un quartier de citron rafraîchissant. Pour ceux qui préfèrent quelque chose de plus léger, il existe des options créatives comme la salade César au poulet, qui séduit avec des morceaux de poulet juteux et une vinaigrette crémeuse. La carte comprend également des alternatives végétariennes et véganes, préparées avec le même soin, garantissant qu'il y en a pour tous les goûts.
Cour intérieure du Lamb Inn pour événements
En plus de la nourriture, le "Lamb Inn" est connu pour sa vaste carte de boissons, offrant un large choix de Real Ales, souvent de brasseries locales comme Adnams ou Wolf, ainsi que des bières artisanales et des cocktails. Les festivals de bière saisonniers attirent particulièrement les amateurs désireux de découvrir de nouvelles variétés régionales. Le patio se transforme en un lieu de rencontre animé le soir, où la musique live ou les soirées quiz divertissent les invités – comme le "Lamb Live" avec des groupes locaux ou les soirées quiz hebdomadaires animées par le quizmaster Drew. L'établissement accorde une grande importance à une atmosphère décontractée mais chaleureuse, renforcée par un décor moderne avec de grands écrans pour les retransmissions sportives et un service détendu.
Cuisine traditionnelle britannique pub
L'ambiance est marquée par un mélange d'histoire et de modernité. Le bâtiment historique a été soigneusement rénové, tout en préservant son caractère, tandis que des éléments contemporains comme un bar ouvert et un espace de restauration supplémentaire à l'étage ont été ajoutés. Le service est amical et efficace, le personnel veillant à laisser une bonne impression même en cas de forte affluence – par exemple lors des retransmissions du tournoi des Six Nations – bien que cela puisse parfois entraîner de petits défis. Le "Lamb Inn" est également dog-friendly et propose des commodités comme le Wi-Fi gratuit, ce qui le rend attrayant pour les séjours prolongés.
